Loin des pistes damées, Fred Chabert vous apprend à lire la montagne autrement
Publié le 22/12/2025 - Rédigé par Amélie
Plus haute station de ski d’Europe, Val Thorens bénéficie d’un emplacement privilégié au cœur des 3 Vallées. Afin de profiter pleinement du domaine, l’ESF vous propose une offre variée de cours de ski et de snowboard pour toute la famille.
Mais d’autres activités, comme le ski de randonnée, le ski hors-piste et la cascade de glace, vous permettent de découvrir une autre facette de la station et de ses environs. La preuve avec Fred Chabert, moniteur/guide de haute montagne à Val Thorens depuis près de 15 ans.
Professeur, moniteur de ski et guide de haute montagne
Originaire du Vercors, Fred est, de son propre aveu, tombé dans la passion du ski “comme Obélix dans la marmite quand il était petit”. Son père et son grand-père ayant exercé le métier de moniteur, c’est tout naturellement qu’il s’est, lui aussi, dirigé vers cette voie, avec une formation de menuisier-charpentier en parallèle.
Après avoir participé à plusieurs compétitions, Fred entre comme professeur à l’ENSA (École Nationale de Ski et d’Alpinisme) de Chamonix pour former les futurs moniteurs de ski. Engagé dans l’établissement depuis une vingtaine d’années, il y dispense son enseignement à tous les niveaux de formation et se spécialise progressivement dans le hors-piste.
Ce nouvel environnement le passionne et lui offre un regard différent sur la montagne et son écosystème. Il obtient le diplôme de guide de haute montagne en 2015.
Vivez l'expérience du freeridePratiquer le hors-piste au quotidien à Val Thorens
Après de nombreux voyages en Amérique du Sud, en Corée et au Liban pour former les moniteurs et athlètes de demain, Fred arrive à Val Thorens durant la saison 2011-2012. Son épouse y ayant grandi, il s’y installe et partage d’abord son temps entre les formations à l’ENSA et le monitorat, puis travaille à temps complet au sein de la station. À l’ESF, il occupe aujourd’hui la double fonction de moniteur de ski et de guide de haute montagne, qui lui permet de vivre pleinement sa passion des grands espaces.
Le ski hors-piste implique de donner des conseils techniques spécifiques à ses élèves. Avant chaque sortie, Fred prend soin de recueillir un maximum d’informations en échangeant avec les pisteurs et autres professionnels du terrain. Il consulte également le BERA et les bulletins météorologiques afin d’évaluer précisément les conditions et les risques d’avalanche du secteur.
Le ski hors-piste implique de donner des conseils techniques spécifiques à ses élèves. Avant chaque sortie, Fred prend soin de recueillir un maximum d’informations en échangeant avec les pisteurs et autres professionnels du terrain. Il consulte également le BERA et les bulletins météorologiques afin d’évaluer précisément les conditions et les risques d’avalanche du secteur.
Ses cours, privés pour la plupart, sont l’occasion de découvrir des glaciers spectaculaires, comme celui de Gébroulaz, et de traverser des couloirs à l’aide d’une corde et d’un baudrier. Une expérience unique pour les amoureux du ski en quête de nouveauté et d’aventure !

Prendre son temps pour mieux apprécier la montagne
Du Lac du Loup au secteur d’Orelle, Val Thorens regorge de sites reconnus pour la pratique du hors-piste et du ski de randonnée. Fred propose une approche ludique et détendue lors de ses cours. Lors de chaque sortie, il prend le temps d’impliquer ses élèves dans le processus de sécurité.
La présentation du matériel, des consignes et des conditions du jour devient un moment d’échange : ensemble, ils analysent les données nivologiques et ajustent les choix d’itinéraire en fonction des capacités techniques du groupe ; ces derniers ont ainsi conscience des enjeux et adaptent leur comportement à l’activité qu’ils pratiquent.
Fred envisage ses cours comme l’occasion de s’évader de la station très fréquentée, mais aussi de s’autoriser à “prendre le temps pour mieux savourer l’environnement et le moment”. Un effort lent et progressif est par ailleurs meilleur pour la condition physique, et vous conduira à relever des défis que vous n’aviez osé imaginer jusqu’ici. Snowboard, ski hors-piste, ski de randonnée ou initiation cascade de glace : profitez de toutes les compétences de Fred Chabert lors de votre séjour à Val Thorens !
Fred envisage ses cours comme l’occasion de s’évader de la station très fréquentée, mais aussi de s’autoriser à “prendre le temps pour mieux savourer l’environnement et le moment”. Un effort lent et progressif est par ailleurs meilleur pour la condition physique, et vous conduira à relever des défis que vous n’aviez osé imaginer jusqu’ici. Snowboard, ski hors-piste, ski de randonnée ou initiation cascade de glace : profitez de toutes les compétences de Fred Chabert lors de votre séjour à Val Thorens !
S'évader avec le ski de randonnée